2008年11月14日星期五

105

好久没有败家了,允许自己这个星期就败了这么一点点,因为有人说要赞助我一些,所以不管三七二十一买下来了再说。

这么久没挥霍其实也不是没原因。因为最近的我陷入经济困难啊~~刚刚搬了家所以需要一笔钱来添置新物品还有订金,还有必须准备下两星期的旅费,头大。谁要养我?

想要添置隔离霜很久了,也不是之前的用完了,而是我觉得之前的有用和没用都没什么分别所以将它冷藏很久了。在朋友强力推荐下,自己也觉得的确是不错就买了这瓶MAC的隔离霜,九十大元啊~价钱的确不可爱,不过由于是专业的彩妆品牌,所以我觉得价钱还在我能接受的范围。这款妆前乳从它压嘴按出来是属于白色乳液,不过仔细看就会发现里面藏有很多细小的闪亮颗粒。这款号称能够控油,缩小毛孔,维持状感的功效。前两个功能对我来说并不是什么大贡献,不过真的很能够维持状感,而且用量省,一下就能抹匀全脸,让脸顿时看起来明亮不会暗暗沉沉。对我来说最值得称赞的就是用上了之后皮肤会溜溜滑滑,据说是加了一个叫做‘矽’的成分,所以后续的粉底液非常容易的在脸上涂均匀,因为容易抹上,间接的让粉底液省了不少。

对我来说,略嫌不足的就是它没有防晒的效果,而且遮瑕力不足。但是大致上是很不错了,毕竟都找不到十全十美的产品。

104



有时觉得自己是否应该嫁个泰国人,做个泰国籍的媳妇,因为我真的超爱吃泰国餐。我很吃得辣,所以指天椒对我来说应该都不是什么大威胁。那天才知道GARDEN里的泰式餐厅很棒很棒,可是酸酸辣辣对我来说就很好了,所以我也提供不了什么客观的意见,不过如果你问我,我会回答说,超级的好吃。

为了拍出以上的效果和梁朝伟纠缠了很久。其实我真的搞不懂的,他又不是那些走帅气路线的人,怕什么做这些谐星的动作。

其实,这是最值得纪念的。我活了二十多年,做了凯翔几年的同班同学,第一次和他一起逛街,第一次和他共享晚餐。半推半就所拍出的照片,嗯,果真效果很符合他的形象。

这位就是每次在我部落格里被提起的梁朝伟。其实,他也有几张帅气的,可是我就是不爽,所以放张最拽气的出来。

2008年10月31日星期五

103

此时正忙着准备某某科的报告,眼看就快完成了,可是脑里承载的并不是此刻最需要的法律知识,而是满满下午朋友与我的对话。


‘你怎么都还是单身?’,其实这个问题我也问了自己很久,只是思考良久都得不到应有的答案。其实,我怕没人与我分享的喜悦,我怕没人与我分担难过,我怕没人替我解除寂寞,我怕没人照顾我一辈子,我怕没人爱我永远永远,我怕我得独守空屋一辈子。

我的择偶条件对我来说,不难,可是今天有人说符合我条件的男人这个世界应该没有多少个。我能怎样?我已经没有错了再错的资格。我用了几年爱着一个会爱上别人的男人,我用了几年守护一个为他人守护的男人,我用了几年心疼一个曾经以暴力对待我的男人。问自己,我能够再承受多少次的爱错?

心情不好时,总会想大声喊道:某某某,我就差点因为你这个不值我爱的男人误了一辈子。心情好时,就会自己静静的想着,一切就算了,伤害我不是你的原意。

可是事实来说,我就是笨,就是蠢。

你是好人一个。
我是这样对自己说的。

想要随便选择一个,拿几张纸来抽签,就用最便宜的赌注赌上这辈子最大的代价,也试试上天给我的到底是怎么样的好运。

勇气,原来是最沉重,最让我提不起来的。

2008年10月26日星期日

102

此刻,真的很想长长的叹几口气,叹走心里的闷气,却觉得坐着叹气有点怨天尤人,这种做法不适合我,所以闷气都还是闷在胸口。

我用英文写了一段白话文给他,但由于我的英文书写能力没有华语这么流畅,所以不知道他看明白了么。但我写得真的都是白言白语,不是什么文言文,相信他的理解能力和我的表达能力不至于这么不堪一击。

说真的,从小到大遇着不如我意的事情,我都是选择逃避,逃避了无数次,每次都得以让我以逃避过了关,潜意识里都觉得,逃避,是一个解决事情的好方法。

最近的事好像都逼到我无路可避,我不能说有人冒犯了我,这是不应该,毕竟每个人都有发言的权利。想到这,就发现原来我能够做些事来制止我的烦恼,但,我不能够泼妇骂街,这是我的底线,我不能够大哭大闹,这不是我的本性。文字的确是个沟通的好方法。

街知巷闻,真的出乎我意料,也想不到这样的事情竟然会发生在我身上。说穿了,陌生人值得我投下多少注意力在他身上?陌生人值得我对他有多少的感情?我是一路最不赞同以感觉衡量感情的人都禁不起想问句,感觉呢???

最近与一位曾经我也逃避过的人甚好谈,日子沉淀以后,我们成了一对好谈的朋友。其实,这种感觉很好,毕竟抛开一切,对方没有任何的期待,我们都能够表现的很自然。毕竟,他没令我讨厌过,没让我伤心过,当时之所以逃避就是纯粹为了想要避开我不赞同的要求。

其实,我没有嫌弃,我也不是什么吊高来卖,我并没有什么心情想要开始段恋情,我不敢,也不想。

2008年10月20日星期一

101


做了很多次的饼皮蛋塔,这次是我第一次做葡式蛋塔。其实都是一样陷料的蛋塔,分别就在于饼皮蛋塔的外层是酥松的感觉,而葡式蛋塔则吃起来口感上会有层层分明的感觉。

外表看似两种蛋塔没甚分别,可是间中的过程分别可大了。为了有层层不同的口感,步骤有点类似于上海月饼的做法,必须搓成油酥,水酥两种外皮。然后将其一包裹在另一然后卷起再推,再卷在推,一小粒的外皮就重复了四次。算算做了大概二十粒,那我重复了八十次。做法不至于算复杂,可是肯定的是很麻烦下。
这次所做的唯一不足的就是因为在冲忙之间,我忘了在饼皮扫上蛋黄,所以外皮没有亮亮的感觉,就因为这样少了葡式蛋塔少少应有的神髓。

2008年10月19日星期日

100

耶~~~要自己庆祝一下下,好不容易挨到一百篇。虽然对其他人来说这并不算什么,可是当中的日子也有很难受的时候,很庆幸今天的我还是完好无缺,还没对这个部落各产生厌倦感。我都说了,我是个专情的人。原以为我没有能力渡过那一段伤心的日子,回首一看,原来这段日子我走得还算轻松。至少曾经的包袱并没有重得让我只能原地踏步,至少他的离去并没有带走我的天空,至少我所得的伤害没有将那我支离破碎的心完全掏空,至少我没有让淌着血的心继续溃烂。。。很多很多的至少,所幸这些至少对我来说都是幸好。

写上嫔嫔要求的食谱。

材料:

鸡蛋 10粒
奶油 200g
马里饼 50片
糖 3/4碗

做法:

1。先把50片的马里饼用搅拌器打成粉状。
2。奶油加上白糖打至白乳状,然后加上鸡蛋打至均匀。
3。把粉状的马里饼倒进以上的水状物,搅拌均匀成了面糊状。
4。把面糊分成两半,因为另一半要要混进咖啡粉或巧克力粉,让蛋糕看起来层层分明。
5。把适量的面糊平均铺在烘盘,蒸大概五分钟,然后同样的方法铺上另个颜色的面糊,又蒸,
又铺,又蒸。。。不同的面糊相互交替,如此类推。
个人心得:我在面糊打拌时有加上点香草精,因为我担心会有很重的鸡蛋味,而且香草精总能避除鸡蛋的腥味。还有,我个人并不鼓励使用块状牛油,因为这种蛋糕需要较多的油脂以及浓郁的奶油香,所以我都用margerine。以前我用过块状牛油,结果不知是油脂不够还是什么,蛋糕吃起来比较松散。褐色的面糊我通常都会加进巧克力粉和咖啡粉,调面糊颜色的时候可以稍微加重色调,因为蒸出来的蛋糕会比未蒸前浅色点,而且也为了吃起来有不同的味觉。为了做好的蛋糕看起来更加层层分明,铺面糊时能有多薄就多薄。可是这个步骤只是为了增加视觉感官,并不会影响口感,所以忙碌的时候其实可是省略多几层,因为我的做了十多层,相等的时间以及劳力都增加了。

其实我这个蛋糕并没有参考的食谱,就我妈传授下来的,所以写的有点狗屁不通,很有可能你会看不懂,不过不要紧,我很愿意为你解答,因为我知道我真的写得很乱。

今天下午真的很闷,闷得什么都不想做。想找些事来打发时间,结果就为这张素描画花了整个小时。



99

最近的夜晚都吹起冷风然后细雨连绵,今晚做了这个千层糕,样子看似很美,其实也很好吃,而且不是烘烤,所以更加不必担心会对身体产生负担。


看着这些蛋糕,加上冷冷的天气,心里想要是这是有杯合胃口的热饮有多幸福。我不喜欢热奶茶,因为不爱那甜甜腻腻的感觉。我不喜欢热咖啡,因为身体不能接受咖啡的副作用。我喜欢牛奶,但报纸常写牛奶固然营养丰富,但喝多不见得对人体有帮助。最近爱上了一杯热饮,就爱上了一个感觉,好像爱上一个人一样,时时牵挂。


就是这杯绿茶拉铁,星巴克独有的饮料。虽然天天想念,但由于我不是贵妇,所以都没有能力利用它来填补我的想念。金笑说这杯像长了青苔的水,其实是蛮像的,但最近的我都不爱虚有其表的事物了,尤其是男人。

我的判断能力好像越来越差了,我心目中的好男人都成了坏男人。其实现在的心中有点失恋的感觉,就觉得我认为的好男人怎么出乎这么多我的预料。这一刻,好想哭,但由于没哭的理由所以还是强忍了下来。心里觉得很泄气,怎么我心目中的好男人都会背叛,那下次我该如何看待我心目中不是超级好男人的男人?有时说,男人怎么这么犯贱,身边有了个却还是不会满足。其实相对来看,女人也犯贱得可以,怎么会相信男人因为爱你而抛弃身边原有的。

其实走过了点点滴滴,才发现自己曾经多么的肤浅,女人能够多么的幼稚。也因为这些一切一切,不知日后怎么抛开这些一切偏激的想法,找个合适的人来相处一辈子。但愿,我会幸福。

2008年10月12日星期日

98

初夜,她的床上开了两朵红花(转贴)

她和他恋爱了,两年了,亲昵的时候,两个人手上都有了动作,但最后都因她的阻止而停下,看着他眼里的火光慢慢地矮了下来,她的心就尖尖的疼,说,不是我不给的,只是,只是。她从来没说只是什么,这时,反倒是他安慰她了,左脸拍一拍,右脸拍一拍,直到她笑。

恋爱这么久,除了她顽强的坚守让他惊奇之外,还有一个惊奇,她从来不去看电影,按他的想法,坐在电影院里看言情片应该有些情调的,把她的手握在掌里,偶尔还可以吻一下。可她不去,求她也不去。

他哪里知道她的心事。她12岁那年夏天经常坐在电影院里,也不全是看电影,因为妈妈是放映员,妈妈让她呆在电影院里,那里有空调,凉快。事情发生了,她在 座位上睡着了,而她旁边的一个男人把手伸了过去,痛让她醒了过来,她并不清楚发生什么,只是离开了。是妈妈晚上发现的,血。妈妈哭了,说你怎么不说不喊 啊。像是她犯了大错。

后来,后来,她才明白那天发生了什么。那时她已经长大了,但是她对于那件事并没什么印象,只记得红。她还是哭了,她失去了红,失去了清爽的少年记忆。天是很蓝的,云是白的,而血却是,红的。

爱情,具体一点儿来说,就是身体的纠缠,一种被需要的快乐。这个,她懂。爱他,把身体给他,她是情愿的,可她还是有点儿怕。那些情景她在心里想过的,她怕他的眼神里会有某种审视,疑似。

有天,他去找她,她不在家,他坐下来和她母亲聊天,说了很多话,后来母亲说起了那个夏天,流泪了。

他终于明白了她的拒绝和为什么不看电影,他想她更应得到他的呵护。

她决定去医院,如果那里可以让她完整,她决定做个手术。可医生告诉她,她是完整的。

这个结果让她长长出了一口气,她甚至觉得那件事,也许只是臆想。

而那时,他却在做着另一种准备,他准备了一个刀片,并藏好了地方。

某一夜,他们向往了很久的夜,黑黑的饱满的快乐的覆盖了他们。后来,她想开灯,可他不同意。在黑暗中,他把刀片按在食指上,尖锐的疼让他抖了一下。然后他把食指按在床单上,让血洇着。

第二天清晨,他早早地出去了,他想给她一个惊奇。她醒来时在床单上发现了两抹红,她真的吃惊了。

后来她在他的手指上找到了一个伤口,她哭了。

爱是一张白纸,而付出,呵护,甚至伤口,是红,是爱的主题。

这是个感人的爱情故事,爱情理应就是双方的付出,展望未来。但要是拥有如此的气量,这样的包容才能称得上爱情,那,这个世界,究竟有否真挚的爱情?

97

最近的社会真的可怕的令人发毛,大马政坛混乱,台湾台风大吹,中国制商浑身铜臭,为了利益亡顾人命,美股大跌,大马股市指数受之影响也狂泻不停。

昨天下午天气突然大变,天朗气爽的天空忽然无故吹起很大很大的风。我家那两老还在屋外欣赏那难得一见的大风吹,坐在屋内的我突然被一声如爆炸声吓个半死,仔细听来是楼上传来的,由于偶尔做些亏心事的我,担心有人要将我炸死所以站在楼梯口裹足不前。在毫无办法之下和那两老上去看个究竟。

就是发生以上这样的情景,天线被大风吹倒了下来。我松了一口气,原来不是什么坏人要收买我条烂命。衰衰的天线不偏不倚的倒在隔壁家的屋顶,原来做错事的不是我,是隔壁家。开玩笑的,的确纯属一场意外。

仔细一看,天线的倒下压坏了隔壁的数十片屋顶。没办法,谁叫我家天线不争气,只好冒着大雨替人家修屋顶,然后解决天台的惨剧,费了一两个小时才将这些给收拾完。其实发生这件事,真的应该给我阿公阿嫲拜拜下,虽然说给我了我们些麻烦,可是幸好我们家没人在天台晒衣还是什么的,不然的话后果真的不堪设想。

97

咖也面包我想都是所有家乡人的心头好,不知道为什么咖也就是有那种独特的香味,总是会让人有思乡的魔力,这应该都是城市人无法体会的。还记得以前在这里的读书时候,总会成群结队,像打老虎般的和朋友同学去那古老味十足的咖啡店喝茶吃面包。这个习惯维持了到今天,有些人应该都很不明白那旧迹斑斑的咖啡店究竟有什么特别之处令我们特别眷恋。除了咖啡茶特别香浓之外,其实我想我们应该也不明白为什么,也许就为了那属于我们乡下小孩的独有的回忆,几毛钱就能买到的饱足感以及满足感,是什么旧街场咖啡店都给不了我们的感受,就算身边的摆设比我们喜爱的奢华,却远远的比不了我们心目中的咖啡店。


我妈的咖也总会让不喜欢吃面包的我念念不忘。其实做咖也的材料不多也不贵,值得一提的是,要是哪个人送你一罐甜甜香香的自家制咖也,那他的心意一定是满满的。自家制在完全无添加的情况下真的是少了一点心意都很难美美的完成。就这样七粒蛋完成了以上的四小罐,有时事情就是这样,少少几块钱就能换来最珍贵的回忆,最大的满足感。

2008年10月9日星期四

96

这两天吃了两餐火锅,严格来说第一天吃的是传统火锅,第二天吃的是shabu-shabu,日式火锅。前晚和比比去吃火锅,我和正辉看着她点菜有点汗颜,简直想找个洞钻下去。她说:两人火锅,不要苏东,不要虾,不要鱼肉,不要猪肉,不要鸡肉,不要菜丸,不要白菜,还有一大堆,请恕这里不能尽录。点菜的大婶给她弄到有点无名火起了,就问她那你要什么,结果我们的安娣又再重复以上的一大箩,在不能生气的状况下,那个大婶装着懂的表情很不情愿的离开。大婶转身之后,我们两个已经笑得不能够了,我们的安娣却很得意在傻笑着。

接下来的一天和惠秋去做泰式脚底按摩也是笑料百出,由于整间店都是泰式华侨,半咸不淡的华语令我们沟通了很久才领悟了十巴仙。
气氛很好一下,宁静的环境,不会有人吵吵闹闹,而且飘着冰冰凉凉的按摩膏味道。当一坐下,她们便会为顾客盖上新的‘沙笼’。我也不知道为什么,应该不是担心我们着凉吧,不过说实在,这样盖着有点像在产房的感觉。

以上这位风云人物最近很红下,对我们来说,她最喜欢的就是‘扮野’。(看到我写出她的爱好不知道会杀掉我吗)由于她当天就扮演了贵妇人的角色,结果笑料百出,她应该很后悔,不过看她好像又被笑到很开心。我们一起按摩不久,那些华侨就问她:你带妹妹来按摩啊?结果我们直接噗呲的笑了出来。笑完了,差不多按摩多个十分钟,替她按摩的按摩师突然大喊起来问道:你肚里有小孩怎么不早说,有小孩不能脚底按摩的。天啊,听了这句话,我真的抗拒不了大笑的诱惑,真的是太好笑了。仔细一看,原来是她今天穿的美美吊带裤因为有点调整不正所以肚里那部分躺着会有鼓鼓的感觉。

总结来说,其实很想告诉她,秋,真的不是你肥,只不过下次记得躺好好咯。

2008年10月2日星期四

95

过了大概整个礼拜,我家那两老终于度蜜月回来了,这次是越南之旅。每年的这个时候,我家那看似大男人的老爸都会带我妈出国旅行,要说他对我妈心意不够其实真的是说不过去,毕竟像他这样的男人好像就快绝种了。
每次出国旅行,我们兄弟姐妹最期待的就是回来的礼物,可是我是那最不需要担心这环节的人,因为我总是最多礼物的那个。
不久前,我曾经向我爸提过我想要DIOR的香水,当时他还说我这个人怎么这么肤浅,就是喜欢这种奢侈的东西,还轻轻的教训了我一顿。刚才听我妈说,他一下飞机就马上找着香水店 ,告诉女售货员要买DIOR的香水,可是又不知道我会喜欢那一罐,结果就买了这一套五罐同样牌子的香水,这样终有一罐我会喜欢。这一套香水就用了他大概五十多美金,也就是这里的两百多块马币,我想我一辈子都不会舍得把它买下来。听说买了之后还被朋友大笑了一顿,说他真的有够宠女儿。香水加上他满满的心意,我真的很喜欢。
这就是它的盒子,盒子的品质真的很好。
一打开就是这五罐香水。
除此之外还买了很多巧克力,真的是越来越贴近我们年青人的想法了,不再买那些我们不满意的东西。

这些巧克力大概是美金六十多块,相等于这里的两百多块。

打开就是这样的巧克力,很美一下,不过很贵两下。


原来他并没有忘记过我们都很爱吃这个巧克力。我爸真的是二十四孝。

这是他每年必买的东西,今年还扛了半打回来。他说为了我们以后的婚礼,现在要开始买酒了。因为市面上已经太难找到真货,往往主家人必须用假货,但他又想以后孩子的婚宴是使用真货,所以每次都千辛万苦把色酒扛回来。

三只手表,他知道我喜欢类似男装的手表,所以我哥,我弟和我一人一只。

吃多了酒心巧克力,这是我第一次吃过酒心糖果,顾名思义,就是糖果中间有些酒在里面。

接下来就是我妈为我们贡献的。

其实很好奇为什么越南会有我们中国传统的双喜字,我妈说这是越南人的喜饼,也称作是夫妻饼。

精致的竹盒打开就是青色一块一块的喜饼,每块都个别包装在小盒子里,真的很有心思。青青的糕吃起来有点果冻的感觉,然后中间有团白豆沙。

这个牌子我国还能看见,KIPLING,谷中城好像有这牌子的专卖店。这个背包好像是美金二十五块,相等于这里的九十多块。


由于我时常向她开玩笑说我喜欢LV的包包,所以她就买了个假货给我,她说她买不起真货给我,只好买个假货给我。我心想,不知会有哪个笨贼以为是真货来抢劫我吗。


这个是个很大一下的包包,由于我吉隆坡上下每次都很多东西,所以她特地买了这个包包让我装。不要以为很贵,其实真的很便宜,三十多马币而已。

其实小时候,我都认为我双亲都是偏心的,只疼哥哥和妹妹,就只有我特别不得宠。不知是否生长在中间的孩子思想都会比较偏激的,这个想法维持到了我中学时还是有,所以小时候我和妈的关系都不是那么融洽,说到底,是我根本不愿意和她融洽相处。直到年纪大了,失去爱情,才知道原来我家人对我根本是很爱很爱,我爸对我可是说是到宠爱的地步,我妈更是疼到我要什么就给我什么,我哥爱我到从小到大不舍得骂过我一声,更别说和我吵架,我弟吃什么总会想到我,出门去都会特地打回来问我要给我买吃吗,我妹尊敬我至不敢违抗我的命令,在我狠狠教训了她一顿之后又会趋近我身边拉拉我的手撒娇。很庆幸自己及早发现家人的爱,不再放纵自己,也很庆幸自己生长在这个家庭,虽然不至于大富大贵,但至少有我老爸为我挡风遮雨。

2008年9月29日星期一

94

平常烤惯了蛋糕,今天鼓起勇气尝试了制作面包。一路以来认为发硣面包是一门难解的学问,单单面粉都需要几种,所以迟迟都不敢尝试。
参考了食谱,今天做了墨西哥咖啡面包,就是我们俗称的ROTIBOY。平常在商场闻到那种令人垂涎欲滴的香味真的令人难以抗拒,不过我做的没这么吸引人,还可以而已。
其实过程真的有点复杂,单单甜面圈就需要十种材料,还不包括上面的咖啡层,全部加上来应该大概是十七八种。而且制作面包真的需要很长的时间,因为需要些时间来发硣面团,还得用双手搓揉面团。因为是混杂了高筋面粉,顾名思义,高筋面粉就是能够产生大量面筋的面粉,而且伸缩力远远高过普通面粉,搓揉了大概三十分钟才形成光滑面团,真的是搓到我肌肉都变结实了。 
上面的咖啡层很好玩下的说,因为需要用到挤花袋在面团上画圈圈,这样烘烤之后才能完全平均覆盖在面包的表层。这个步骤需要咖啡香精来提升咖啡的香味,因为不能单靠咖啡粉,不然会有咖啡的苦涩味。但由于我没有咖啡香精,所以只好全部都用咖啡粉来代替,结果就有点咖啡的苦涩味。
单是烘烤的过程就不知用了我多少时间,不知是我家洪炉太热还是什么,很容易造成面包的底层烧焦。为了这些面包,坐在洪炉前面大约两个小时,因为不能使用上下火,必须依据面包外层的颜色来调制火的方向以及温度。
不过当成品出来时,真的很高兴高兴的,因为面包中心完全有熟透,而且会那种空空的感觉,最重要的是外层敲起来会有那种脆脆的声音。

人生中第一个自己的面包,虽然不是人间美味,对我来说却是种突破,得到了大大的满足感。

2008年9月28日星期日

93

今天烤了一个蛋糕,请了世杰吃,因为前天他一回到拉美士就赶着帮我修电脑。他刚刚说了蛋糕很好吃,其实心里听了真的很开心,因为就算蛋糕不好吃,我想他应该也收到我对他感谢的诚意。每次我都爱亏他说不把我的事情放在心上,其实他在意我这个朋友,我知道的,就如他所说的,女人,都爱口是心非,尤其是我,更加的口是心非。他知道我爱伪装坚强,他知道我爱装傻扮懵,其实有个人对我这么了解,夫复何求?有时坐下仔细思考,就会发现他对我好不相等于我对他的好,我应该反省反省。
其实今天心里有少少的开心,因为我终于能够在别人面前听着他的事情,他就像是个陌生人般,顶多像个好久好久不见的朋友。其实昨天我在路上已经遇见了他,心里不再有抽着的感觉,不再会觉得泪光盈盈,不再会觉得脸色发烫,不再觉得双脚发软,好多好多的后遗症都不再出现。原来,我复原了,真的痊愈了。心,也许还是溃烂,却因为产生了抗体,溃烂不会再继续蔓延。

以为,我的爱会像泉水般不停的喷泻。
也以为,我会把仇恨放在心里一辈子。

原来,我能够把爱深深的埋在心底。
也原来,我能够把心底的爱化为乌有。

一路都认为自己是个坏人,
现在才知道,
我其实是个好人。

2008年9月21日星期日

92

今天烘的是大理石牛油蛋糕,这个蛋糕的准备功夫应该是在十五分钟之内,其实要是家里有喜爱吃蛋糕的人真的是鼓励自己动手做,不仅能够打发时间,吃得健康,还能让身边的人感动诚意。何乐而不为?照顾家人的健康,避免服食香精色素,以及防腐剂应该也是种爱的表现吧?


今天这个牛油蛋糕成本不便宜,因为用了一片八块多的高素质牛油,可是一次只需要半片,所以相比外边买的之下,其实还好,也不会很贵的说。褐色的部分是拌匀巧克力粉以及咖啡粉的面糊,目的就是为了增加味觉以及视觉效果,看上来会有大理石的感觉,所以才称作是大理石牛油蛋糕。

制作牛油蛋糕,我个人觉得应该加上适量的黄油,黄油也称作蛋糕乳化剂,目的是让蛋糕更有细腻的口感。但要是喜欢吃起来干干的人,黄油这个步骤是可以省略掉的。

牛油蛋糕是每个学做蛋糕的人刚起步都有做的蛋糕,因为胜在步骤容易,材料简单。由于看见过许多不一样食谱的牛油蛋糕,也感受过很多种口感不一样的牛油蛋糕。今天真的领略到,简单是最难得的。

2008年9月20日星期六

91

今天烘了这个巧克力咖啡小蛋糕,可以说是非常健康,因为不加奶油所以完全不油腻。加了发粉,玉米粉以及少许面粉所以里头就有那种空空的感觉,给大食量的人一次吃五六粒应该都不是问题。手多随手加上匙即溶咖啡粉,因为突然想起不知哪本书说过,少许的咖啡粉能够把巧克力味提升。其实我也不知道有没有提升到的说,就随便乱乱来。


登~登~登登~~


在此献上蛋糕,祝我们的采燕以及裕金生日快乐,身体健康,万事如意,心想事成。

90

好久都没来更新了,最近发生了件小事。其实根本就是件小事,对我来说却好像不止小事那么小。

跟随我三年多的手机终于寿终正寝,其实它能够熬到今时今日已经是个奇迹,因为每当在我谈天不高兴时总会狠狠的摔出去,就算被摔得烂头烂尾却还是不计前嫌的正常操作,对它,真的是一万个感激。

还记得当初用了一千八十八块将它买下,当时这个价钱其实都能够买到不错功能的手机,可是就不知道为什么自己买了这台世杰所谓的老人机。也许它就是个老人机,所以才能够历经沧桑。



好机也好,坏机也罢, 毕竟为我这个坏主人贡献了三年,真的不能不叫它安息吧~

原来要留下个人心是如此的难,就留下个事物也不那么简单。只能有个结论,人,真的要学会满足,真的得学习珍惜。

2008年9月7日星期日

89

续昨天的巧克力,今天做的是巧克力玛芬。看似简单的玛芬,其实其中包含了很多难懂的道理,正所谓,简单的幸福是最困难的,一点也没错。因为据说玛芬的面糊不能搅拌过度,不然会产生黏性,到时烘烤的成品就很难发的漂亮。



今天的发得很美吧?顶端终于有微尖然后不规则的裂痕。

蛋糕的松软拜得一样东西所赐,原需需要鲜奶油,可是这里都找不到鲜奶油,所以就自行换了其他东西代替。

登登登登~~~

就是这个,原味的优格,用来增加蛋糕的松软度还不错。

:不经意看到今天的日期,嗯,是你的二十一岁生日,在此祝你生日快乐,身体健康。尽管知道你不可能看见这段祝福,无论如何,还是希望你会过得好。


2008年9月6日星期六

88

最近爱上逛烘焙商店,材料以及用具成了我血拼的对象。女人可真的是善变的动物,喜爱东西的速度可以快过一切。就是,最近的我,爱上了烘焙,不爱买衣服,不爱买化妆品了。


巧克力砖,白色应该是牛奶的,橙色是很香的橙汁味,巧克力色就是巧克力味的,那一小包的是杏仁果。


把杏仁果丢进烘炉烤了大概五分钟,然后将它们碾碎。先用白色巧克力隔水煮溶,听说水温不能超过50度,要不然巧克力不会有应有的光泽,然后装进挤花袋用画画的方式在模型的底部画几下,再来煮溶橙色以及巧克力色,用汤匙把模型填满,接着把它们连模型放进冰箱冷藏,我大概只放了二十分钟,因为放进冰箱的目的就是为了让它凝固而不是变硬。对我来说变硬应该很难将它脱模,所以在它凝固时就拉拉声脱模,果真很容易就出来了。

登~~登~登登~~


这就是巧克力味的巧克力,看了还不错吧?

这是心型的,就称它为‘我爱你巧克力’。


橙味巧克力好像很美,哈哈。

:曾几何时,我对于某人有个很重要的承诺,那就是为他做个巧克力让当着情人节礼物。也不知道该怎么说,当时是自己无心还是上天没给我最好的机会,我来回大概做了三次,可是都是看似成功其实却不成功的,就软啪啪不会凝固。还记得那些我连试都不愿意的巧克力,他却当成宝贝吃得津津有味。

有时候,缘分虽然是人为但还是得靠靠天意,今天的我把制作巧克力的过程称为比走路还容易的事情,可是身边已经空无一人。

2008年9月4日星期四

87

还记得中学时期的我很爱很爱聊电话,和比比,和裕金,和飞鱼,和隔壁家,和鸟鸟,不论谁都可以聊餐饱,电话费好像不用钱似的,尤其和飞鱼更为严重,平均每两天就要聊个二三小时,还不包括上课坐隔壁的时间,补习见面时间,喝茶吹水时间,晚晚都聊到三更半夜,还要两人摊分时间来打电话,害怕电话费过于让人吃不消。其实我没印象当时的我们每天都在聊些什么,我觉得她也是,因为她的记忆力都不好,但应该都是些小事,因为稍微大点事我都会很记得。


高科技日渐发达,手机成了人人的必需品,我觉得我好像得了高科技恐慌症。每每手机响起,我都会很不安的感觉,不知道慌张些什么,只觉得整个人很不自在。我不喜欢把手机紧握在里,所以我时常把手机铃声转换成静音,因为铃声响起时总会让我手忙脚乱。不知道是初恋的后遗症还是什么,每当手机响起,我都是不敢看,不敢接,就等电话静止时才把通话记录看看,然后再给他们回电。避免自己做坏事不接电话,所以我时常转换成静音。想对各位说声,真的对不起,要是我来不及接起你们的电话,别担心,我会回电。但是在重要时刻还是不必担心找不着我,因为在忙碌的时候,我的后遗症会自动消失。


有时想想,难道我在几年前把这辈子接电话的时间给用完?

可笑的理由。但又觉得不是没道理。



左边是我用了多年的洗发水,我妈总亏我说我的是贵的头皮,其他洗发水我不能够用。其实是真的,不论潘婷,晴思,还是DOVE,都会让我横痒不止,就除了欧莱雅和这个不红的洗发水。

就在昨天觉得快用完了所以打算进货,结果找来找去都找不到,结果在个角落看到这个很熟悉的牌子,原来维持十多年的包装更新了。可是很失望的是,系列不同了,功效不同了,价钱也不同了。由原本的400毫升RM12.90,换成300毫升RM16.90,小贵一下的说。不过瓶子的设计真的很美下,暗花,时尚的颜色,很流线的触感。